Kentia

Rías Baixas beschikt over een aantal hoogwaardige druiven; de belangrijkste onder hen is Albariño, die meer dan 90% van het wijngaardgebied van de DO bezet. De bodems zijn grotendeels graniet, met wat krijt en klei. De aarde biedt hier veel mineralen maar weinig voedingsstoffen, waardoor het perfect is voor de wijnbouw. Oude wijngaarden geplant in het Pérgola-systeem, traditioneel uit dit gebied, produceren de druiven van Albariño met een hoge zuurgraad, gezien de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de hoge regens, deze wijn blijft complexiteit ontwikkelen met de flesleeftijd.

De wijn lijkt bleek goud of strokleurig, vaak met groene tinten. Fris, knapperig en geurig met een virtueel winkelwagentje met smaken en aroma's: meloen, peer, perzik, tropisch fruit, subtiel kruidachtig element combineren prachtig om dit verleidelijke zijdeachtige wit te produceren met aangename mineraliteit en verfrissende zuren. Evenwichtig, onderscheidend en elegant.